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パセリの董(トウ)。春になって花が咲く前の、茎の部分です。茎部約10㎝、直径1㎝。葉を取り(葉はパセリとして使えます)、茎部の味わいが、パセリ風味のアスパラガスといった趣です。生食でも加熱しても使えます。長さ約10㎝10本/pc4月~5月、限定商品です。