よくあるご質問(Q&A)

どのような土地で生産している野菜ですか？
当社の農場は福井県三国町にあります。日本海が見える農場は、海風がさわやかに感じられる高台にあります。ビニールハウス33棟あり、すべて土で生産する土耕栽培です。

生産の特徴はどのようなところですか？
当社の生産する野菜はすべて、土耕栽培（通常の土で生産する農業）です。土耕栽培は、水耕栽培などと比べると天候リスクが高く安定性に若干不安があるものの、野菜の水分がすくなくじっくり育つことで日持ちがして味わいの濃い野菜ができやすいとされています。

本当に全ての野菜を生産しているのですか？
はい、全商品を自社生産しております。

なぜ飲食店専用なのですか？
当社で生産販売する野菜は、通常では調理しにくいものや、鮮度の管理の難しいものがございます。飲食店様専用とすることで、飲食店様にとって最も使いやすい商品を準備することができております。

なぜ会員専用なのですか？
当社はすべての野菜を自社農場にて生産し、全量を直接のご注文にて販売しております。農業生産は、比較的期間が短い野菜であっても、種まきから収穫まで半年以上かかるものが少なくありません。販売ロスが出ないように、あるいは欠品が出ないように、適切な量を播種、作付けしている都合上、需要量を計算するために会員専用とさせていただいております。

有機無農薬ですか？
いいえ、有機無農薬栽培ではありません。

農場を見学したいのですが可能ですか？
当社商品を継続的にご購入いただいて半年以上の方でしたら、事前にご連絡いただけますと可能です。